{"id":1165,"date":"2025-01-04T12:03:39","date_gmt":"2025-01-04T11:03:39","guid":{"rendered":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/?p=1165"},"modified":"2025-01-04T12:03:39","modified_gmt":"2025-01-04T11:03:39","slug":"zeberka-ala-house-od-cards","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/zeberka-ala-house-od-cards\/","title":{"rendered":"\u017beberka A`la house od cards"},"content":{"rendered":"

Przygotowanie soczystych \u017ceberek wieprzowych w miodowo-musztardowej marynacie to doskona\u0142y spos\u00f3b na wy\u015bmienity obiad dla ca\u0142ej rodziny. Dzi\u0119ki u\u017cyciu wolnowaru mi\u0119so staje si\u0119 wyj\u0105tkowo delikatne i aromatyczne.<\/p>\n

Sk\u0142adniki:\"\"<\/h2>\n

\u017beberka:<\/h3>\n
    \n
  1. 1 kg \u017ceberek wieprzowych<\/li>\n
  2. 2 \u0142y\u017cki oleju ro\u015blinnego<\/li>\n<\/ol>\n

    Marynata:<\/h2>\n

    \"a<\/p>\n

      \n
    1. 2 \u0142y\u017cki miodu<\/li>\n
    2. 2 \u0142y\u017cki jasnego sosu sojowego<\/li>\n
    3. 2 \u0142y\u017cki musztardy<\/li>\n
    4. 1 \u0142y\u017cka mielonego kuminu<\/li>\n
    5. 1 \u0142y\u017ceczka zmia\u017cd\u017conych ziaren kolendry<\/li>\n
    6. 1 p\u0142aska \u0142y\u017cka w\u0119dzonej papryki<\/li>\n
    7. 3 z\u0105bki czosnku (drobno posiekane lub przeci\u015bni\u0119te przez prask\u0119)<\/li>\n
    8. 1\/2 \u0142y\u017ceczki mielonego czarnego pieprzu<\/li>\n
    9. S\u00f3l do smaku<\/li>\n<\/ol>\n

      Dodatkowo:<\/h3>\n
        \n
      1. 2\/3 szklanki przecieru pomidorowego<\/li>\n
      2. 1 marchewka pokrojona w plastry<\/li>\n<\/ol>\n

        Przygotowanie:<\/h2>\n

        1. Obsma\u017canie \u017ceberek:<\/h3>\n

        \"a<\/p>\n

        Na rozgrzanym oleju obsma\u017c \u017ceberka z obu stron na z\u0142oty kolor.<\/p>\n

        Po obsma\u017ceniu podziel \u017ceberka na pojedyncze porcje i odstaw do ostygni\u0119cia.<\/p>\n

        2. Przygotowanie marynaty:<\/h3>\n

        W misce dok\u0142adnie wymieszaj wszystkie sk\u0142adniki marynaty, a\u017c do uzyskania jednolitej konsystencji.<\/p>\n

        3. Marynowanie mi\u0119sa:<\/h3>\n

        \"\"<\/p>\n

        Zanurz \u017ceberka w marynacie, upewniaj\u0105c si\u0119, \u017ce s\u0105 ni\u0105 r\u00f3wnomiernie pokryte.<\/p>\n

        Przykryj i odstaw na minimum 2 godziny do lod\u00f3wki, aby mi\u0119so przesz\u0142o aromatem przypraw.<\/p>\n

        4. Przygotowanie w wolnowarze:<\/h3>\n

        Na dnie misy wolnowaru rozprowad\u017a przecier pomidorowy i u\u0142\u00f3\u017c plastry marchewki.<\/p>\n

        Na warzywach umie\u015b\u0107 zamarynowane \u017ceberka.<\/p>\n

        Ustaw wolnowar na tryb „SLOW \/ lub LOW” i gotuj przez 5 godzin. Po oko\u0142o 2-2,5 godziny delikatnie przemieszaj zawarto\u015b\u0107, aby smaki r\u00f3wnomiernie si\u0119 po\u0142\u0105czy\u0142y. W\u00f3wczas\u00a0 dosol, je\u015bli jest taka potrzeba.<\/p>\n

        Porady:<\/h2>\n

        Alternatywa dla wolnowaru: Je\u015bli nie posiadasz wolnowaru, mo\u017cesz u\u017cy\u0107 tradycyjnego piekarnika. Umie\u015b\u0107 \u017ceberka w naczyniu \u017caroodpornym, przykryj foli\u0105 aluminiow\u0105 i piecz w temperaturze 150\u00b0C przez oko\u0142o 3 godziny, a\u017c mi\u0119so b\u0119dzie mi\u0119kkie i soczyste.<\/p>\n

        Dodatki: Tak przygotowane \u017ceberka doskonale komponuj\u0105 si\u0119 z pieczonymi ziemniakami, \u015bwie\u017c\u0105 sa\u0142atk\u0105 lub chrupi\u0105cym pieczywem.<\/p>\n

        Przechowywanie: Je\u015bli zostan\u0105 Ci resztki, przechowuj je w lod\u00f3wce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub na patelni, aby zachowa\u0107 soczysto\u015b\u0107 mi\u0119sa.<\/p>\n

        Przygotowanie \u017ceberek w miodowo-musztardowej marynacie to gwarancja kulinarnego sukcesu. Dzi\u0119ki wolnowarowi mi\u0119so staje si\u0119 niezwykle delikatne, a po\u0142\u0105czenie miodu, musztardy i aromatycznych przypraw nadaje mu niepowtarzalny smak. To dan<\/p>\n

        ie z pewno\u015bci\u0105 zachwyci Twoich bliskich i stanie si\u0119 sta\u0142ym punktem w domowym menu.<\/p>\n

         <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Przygotowanie soczystych \u017ceberek wieprzowych w miodowo-musztardowej marynacie to doskona\u0142y spos\u00f3b na wy\u015bmienity obiad dla ca\u0142ej rodziny. Dzi\u0119ki u\u017cyciu wolnowaru mi\u0119so staje si\u0119 wyj\u0105tkowo delikatne i aromatyczne. Sk\u0142adniki: \u017beberka: 1 kg \u017ceberek wieprzowych 2 \u0142y\u017cki oleju ro\u015blinnego Marynata: 2 \u0142y\u017cki miodu […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1173,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[266],"tags":[270],"class_list":["post-1165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy-kulinarne","tag-zeberka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1165"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1174,"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1165\/revisions\/1174"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}