{"id":1157,"date":"2024-12-30T14:44:17","date_gmt":"2024-12-30T13:44:17","guid":{"rendered":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/?p=1157"},"modified":"2024-12-30T14:55:33","modified_gmt":"2024-12-30T13:55:33","slug":"chilli-con-carne-z-wolnowaru-prosto-smacznie-i-bez-stresu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/chilli-con-carne-z-wolnowaru-prosto-smacznie-i-bez-stresu\/","title":{"rendered":"Chilli con carne z wolnowaru \u2013 prosto, smacznie i bez stresu!"},"content":{"rendered":"

Chilli con carne to klasyczne danie z kuchni teksa\u0144sko-meksyka\u0144skiej, idealne na ch\u0142odne dni. To nie tylko pyszny, ale te\u017c wygodny posi\u0142ek \u2013 szczeg\u00f3lnie gdy przygotujesz go w wolnowarze. W ko\u0144cu, kto nie lubi prostych rozwi\u0105za\u0144, kt\u00f3re gwarantuj\u0105 g\u0142\u0119boki smak i aromat?<\/p>\n

Tym wpisem zaczynam na blogu nowy cykl, troch\u0119 nietypowy, bo… kulinarny! Ale przecie\u017c ka\u017cdy informatyk wie, \u017ce dobra szama to podstawa. Zaczniemy od Chilli Con Carne, kt\u00f3re w naszym domu zawsze robi furor\u0119.<\/p>\n

Przyznam si\u0119, \u017ce my z \u017con\u0105 gotujemy ten przepis w wersji podw\u00f3jnej. Nasz 3-litrowy gar wolnowaru idealnie to mie\u015bci, a zawsze lepiej mie\u0107 zapas \u2013 bo kto by nie chcia\u0142 dok\u0142adki?<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Warto\u015b\u0107 od\u017cywcza<\/strong><\/th>\nNa porcj\u0119<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Kalorie (kcal)<\/strong><\/td>\n~465<\/td>\n<\/tr>\n
Bia\u0142ko (g)<\/strong><\/td>\n~32<\/td>\n<\/tr>\n
T\u0142uszcze (g)<\/strong><\/td>\n~24<\/td>\n<\/tr>\n
W\u0119glowodany (g)<\/strong><\/td>\n~20<\/td>\n<\/tr>\n
B\u0142onnik (g)<\/strong><\/td>\n~4<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Sk\u0142adniki (na 4 porcje):<\/h3>\n
    \n
  • 500 g mielonej wo\u0142owiny (mo\u017ce by\u0107 wieprzowina)<\/li>\n
  • 1 \u015brednia cebula<\/li>\n
  • 4 z\u0105bki czosnku<\/li>\n
  • 2 puszki krojonych pomidor\u00f3w<\/li>\n
  • 1 puszka czerwonej fasoli (opcjonalnie bia\u0142a fasola)<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka kminu rzymskiego<\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017ceczki ostrej papryki lub chilli (wed\u0142ug smaku)<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka tymianku<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka s\u0142odkiej papryki<\/li>\n
  • S\u00f3l i pieprz do smaku<\/li>\n
  • Ser \u017c\u00f3\u0142ty, g\u0119sta \u015bmietana i szczypiorek \u2013 do podania<\/li>\n<\/ul>\n

    Przygotowanie:<\/h3>\n
      \n
    1. Podsma\u017c mi\u0119so.<\/strong> Na patelni rozgrzej troch\u0119 oleju i podsma\u017c mi\u0119so, a\u017c si\u0119 zarumieni.<\/li>\n
    2. Dodaj warzywa i przyprawy.<\/strong> Wrzucamy posiekan\u0105 cebul\u0119 i czosnek, a potem wszystkie przyprawy: kmin rzymski, ostr\u0105 i s\u0142odk\u0105 papryk\u0119, tymianek, s\u00f3l i pieprz. Podsma\u017caj chwil\u0119, a\u017c wszystko pi\u0119knie si\u0119 po\u0142\u0105czy.<\/li>\n
    3. Do wolnowaru!<\/strong> Prze\u0142\u00f3\u017c wszystko z patelni do wolnowaru. Dodaj pomidory i fasol\u0119 (nie zapomnij jej op\u0142uka\u0107). Wymieszaj dok\u0142adnie.<\/li>\n
    4. Gotowanie.<\/strong>\n
        \n
      • Tryb SOUP<\/strong>: 2,5-3 godziny. (u nas to tryb SOUP – od zupy, ale mo\u017ce to by\u0107 tryb HIGH, i tym podobne)<\/li>\n
      • Tryb SLOW<\/strong>: 5-6 godzin.
        \nWolnowar zrobi ca\u0142\u0105 reszt\u0119 za Ciebie!<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • Podawanie.<\/strong> Na talerzach dodaj starty ser, \u0142y\u017ck\u0119 \u015bmietany (je\u015bli lubicie, my akurat ten element pomijamy) i posiekany szczypiorek. \u015awietnie smakuje z ry\u017cem, tortillami albo chipsami nachos.<\/li>\n<\/ol>\n

        Danie jest \u015bwietnym rozwi\u0105zaniem na rodzinny obiad albo imprezowy hit, czy jak kto woli, za zapracowanego komputerowca \ud83d\ude09 Powolne gotowanie w wolnowarze sprawia, \u017ce mi\u0119so rozp\u0142ywa si\u0119 w ustach, a przyprawy idealnie si\u0119 \u0142\u0105cz\u0105.<\/p>\n

        Smacznego i do zobaczenia przy kolejnym przepisie!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Chilli con carne to klasyczne danie z kuchni teksa\u0144sko-meksyka\u0144skiej, idealne na ch\u0142odne dni. To nie tylko pyszny, ale te\u017c wygodny posi\u0142ek \u2013 szczeg\u00f3lnie gdy przygotujesz go w wolnowarze. W ko\u0144cu, kto nie lubi prostych rozwi\u0105za\u0144, kt\u00f3re gwarantuj\u0105 g\u0142\u0119boki smak i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1158,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[266],"tags":[268,267],"class_list":["post-1157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy-kulinarne","tag-gotowanie","tag-wolnowar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1157"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1164,"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions\/1164"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piotrgabriel.pl\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}